Dania z tradycją
RESTAURACJA
W BROWARZE
GOŚCINIEC
KUCHNIA
STAROPOLSKA
I KASZUBSKA
Nasza kuchnia obfituje w tradycyjne i smaczne dania. To prostota, która Cię zachwyci. Kuchnia staropolska to bogactwo smaków, przypraw i wyjątkowe, odważne smaki.
Warto pamiętać, że dobre jedzenie dostarcza wiele przyjemności i pobudza zmysły. To wszystko pragniemy Państwu zaoferować.
LOKALNI
DOSTAWCY
Naszą kuchnię opieramy na produktach lokalnych dostawców, a to wszystko dzięki przewadze terenów wiejskich, które znajdują się w okolicy.
W ten sposób mamy pewność, że to co Państwu serwujemy jest najwyższej jakości i spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Kameralny klimat
zapewnią sale
myśliwska i kaszubska.
WYJĄTKOWE
MIEJSCE
OBSERWUJ NAS:
Sala Restauracyjna
MENU
Nowość! Płać gotówką, kartą lub szybkim przelewem!
Przystawki/Przekąski
Kopytka z bazylią i parmezanem
|
23,00 |
Chleb na zakwasie wypiekany w Browarze ze swojskim smalcem
|
16,00 |
Deska serów dla 2 osób
|
48,00 |
Śledź z ziemniakiem pieczonym w soli
|
25,00 |
Nachosy z salsą meksykańską
|
12,00 |
Zupy
Flaki wołowe na rosole
|
25,00 |
Polewka Kaszubska ( żurek kaszubski) |
23,00 |
Pomidorowa jak u Babcipodawana z ryżem bosmati |
19,00
|
Pierogi
Dania drobiowe
Potrawka z kurczaka po kaszubsku
|
45,00 |
De volaille
|
43,00 |
Kaczka pieczona (udko)
|
46,00 |
Dania rybne
|
|
|
Pstrąg z Gospodarstwa Rybackiego Charzykowypstrąg w całości podawany z frytkami i kapustą kiszoną |
59,00 |
Dania mięsne
Golonka w piwie Lagerna kapuście zasmażanej z musztardą i chrzanem |
48,00 |
Schabowy w paniencesmażony na smalcu, podawany z pieczonym ziemniakiem w soli i kapustą zasmażaną |
38,00 |
Chałupcie w sosie grzybowym ( gołąbki po kaszubsku z ziemniakami, boczkiem i cebulką)
|
42,00 |
Burger wołowy Piwowarabułka własnego wypieku, wołowina 100%, ogórek kiszony, pomidor, cebula czerwono, sos, ser salami z Chojnic |
38,00 |
|
|
|
|
|
|
Dziczyzna
Dodatki
Frytki z majonezem truflowym |
15,00 |
Pieczony Ziemniak u soli |
12,00 |
Kapusta zasmażana |
12,00 |
Kapusta kiszona |
10,00 |
Ogórek kiszony |
6,00 |
Buraczki |
10,00 |
Pieczywo szt.2 |
5,00 |
|
|
Pizza ⌀ 30cm
Margheritasos z włoskich pomidorów, ser mozarella |
32 zł |
Capricciosasos z włoskich pomidorów, ser mozarella, pieczarki, szynka |
36,00 |
Napolisos z włoskich pomidorów, ser mozarella, salami napoli |
36,00 |
Chorizosos z włoskich pomidordów, ser mozarella, chorizo, cebula, bazylia |
36,00 |
Napoli extra
|
40,00 |
Wiejskasos z włoskich pomidorów, ser mozarella, pieczarki, boczek wędzony, kiełbasa, cebula |
38,00 |
SOS DO WYBORU: KOKTAJLOWY, CZOSNKOWY, OLIWA |
3.00 |
|
|
|
|
|
|
Wege/Sałatki
|
|
|
Sałatka z zapiekanym serem halloumidresing cytrusowy, pomidorki cherry, mandarynka, prażone pestki słonacznika, balsamico, parmezan |
36,00 |
|
|
|
|
|
Dla dzieci
i |
|
|
|
Desery
Lody waniliowe z sosem truskawkowym |
23,00 |
Naleśniki z twarogiempodawane z sosem waniliowym ( 2 szt.) |
23,00 |
Ciasto dnia |
17,00 |
Galaretka z owocami |
15,00 |
|
|
Napoje
Sok świeżo wyciskany z pomarańczy 0,2l |
12zł |
Sok świeżo wyciskany z pomarańczy 0,4l |
22,00 |
Kompot domowy 1l |
20,00 |
Kompot domowy 0,25l |
6,00 |
Woda gazowana /niegaz |
7,00 |
Sok Toma |
8,00 |
Pepsi / Pepsi Max |
8,00 |
Mirinda, 7 Up, Schweppes |
8,00 |
Lipton |
8,00 |
Kawa po turecku |
10,00 |
Espresso |
10,00 |
Kawa americano |
10,00 |
Caffe latte |
12,00 |
Latte macchiato |
12,00 |
Cappuccino |
12,00 |
Herbata Sir William’s ceylon, miętowa,zielona, rumiankowa, owoce leśne, malinowa |
8,00 |
Herbata po kaszubsku w kuflu podawana z pomarańczą, żurawiną i goździkami |
17,00 |
NASZE
PRODUKTY
Cieszymy się, że możemy kontynuować historię warzenia piwa w Chojnicach. Nasze regionalne piwa rzemieślnicze to najwyższa świeżość i jakość. To piwa kraftowe, które cechuje naturalność, dlatego są niefiltrowane i niepasteryzowane.
ZAPRASZAMY
DO BROWARU
Browar Gościniec
ul. Droga do Igieł 1
89-600 Chojnice
tel. 52 396 73 06, 730 277 300
kontakt@browarchojnice.pl
Poniedziałek – Czwartek: 13:00 – 21:00
Piątek – Sobota: 12:00 – 23:00
Niedziela: 12:00 – 19:00
