Dania z tradycją

RESTAURACJA
W BROWARZE
GOŚCINIEC

KUCHNIA
STAROPOLSKA
I KASZUBSKA

Nasza kuchnia obfituje w tradycyjne i smaczne dania. To prostota, która Cię zachwyci. Kuchnia staropolska to bogactwo smaków, przypraw i wyjątkowe, odważne smaki.

Warto pamiętać, że dobre jedzenie dostarcza wiele przyjemności i pobudza zmysły. To wszystko pragniemy Państwu zaoferować.

LOKALNI
DOSTAWCY

Naszą kuchnię opieramy na produktach lokalnych dostawców, a to wszystko dzięki przewadze terenów wiejskich, które znajdują się w okolicy.

W ten sposób mamy pewność, że to co Państwu serwujemy jest najwyższej jakości i spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Kameralny klimat
zapewnią sale
myśliwska i kaszubska.

WYJĄTKOWE
MIEJSCE

OBSERWUJ NAS:

Sala Restauracyjna

MENU

Nowość! Płać gotówką, kartą lub szybkim przelewem!

Przystawki/Przekąski

Kopytka w sosie pomidorowym z bazylią i parmezanem
smażone na maśle czosnkowym ( vege)
23,00
Tatar wołowy według szefa kuchni
podawany z pieczywem (1 porcja)
39,00
Swojskie jadło
swojski smalec, ogórek kiszony, swojski chleb (4 porcje)
24,00
Deska serów i wędlin dla 2 osób
podawana z pieczywem (4 porcje)
52,00
Nachosy z salsą meksykańska
12,00

Zupy

Flaki wołowe w rosole
podawane z pajdą chleba
25,00
Polewka kaszubska
(Żurek Kaszusbki) podawany z pajdą chleba
23,00
Pomidorowa jak u Babci
podawana z ryżem basmati
19,00
Rosół domowy z makaronem
(rosół w sprzedaży tylko w niedzielę)
20,00

Pierogi

Pierogi kaszuba 6szt.
z farszem z ziemniaków i boczku okraszone cebulką
36,00
Pierogi z dziczyzną
podawana z sosem jałowcowym
42,00

Dania drobiowe

Potrawka z kkurczaka po kaszubsku
z ryżem, groszkiem z marchewką
45,00
De volaile
podawane z puree ziemniaczanym i buraczkami
43,00
Kaczka pieczona (udko)
podawana z kopytkami, konfiturą żurawinową oraz buraczkami
46,00

Dania rybne

Pstrąg smażony na patelni z Gospodarstwa Rybackiego Charzykowy
z farszem z ziemniaków i boczku okraszone cebulką
54,00
Dorsz w cieście piwnym
podawany z frytkami i sosem tatarskim
47,00

Dania mięsne

Golonka w piwie Lager
na kapuście zasmażonej z musztardą i chrzanem
48,00
Schabowy w panierce smażony na smalcu
podawany z puree ziemniaczanym i kapustą zasmażaną
38,00
Chałupice w sosie grzybowym
(gołąbki po kaszubsku z ziemniakami, boczkiem i cebulą)
42,00 
Burger wołowy Piwowara
bułka własnego wypieku, wołowina 100%, ogórek kiszony, pomidor, cebula czerwona, sos, ser salami z Chojnic
38,00
Policzki wieprzowe
podawane z puree ziemniaczanym
46,00 

Dziczyzna

Dodatki

Frytki z majonezem
15,00
Puree ziemniaczane
10,00
Kapusta kiszona
10,00
Kapusta zasmażana
12,00
Buraczki
10,00
Ogórek kiszony
6,00
Pieczywo szt.2
5,00
Sos pieczeniowy
7,00

Pizza ⌀  30cm

Margherita
sos z włoskich pomidorów, ser mozarella
32 zł
Capricciosa
sos z włoskich pomidorów, ser mozarella, pieczarki, szynka
36,00
Napoli
sos z włoskich pomidorów, ser mozarella, salami napoli
36,00
Chorizo
sos z włoskich pomidorów, ser mozarella, chorizo, cebula, bazylia
36,00
SOS DO WYBORU: KOKTAJLOWY, CZOSNKOWY, OLIWA
3,00

Wege/Sałatki

Sałatka z zapiekanym serem halloumi
dresing cytrynowy, pomidorki cherry, mandarynka, prażone pestki słonecznika, balsamica, parmezan
36,00
 
 

Dla dzieci
 
 

Desery

Lody waniliowe z sosem owocowym
23,00
Szarlotka z lodami
25,00

Napoje

Sok świeżo wyciskany z pomarańczy  0,2l
12zł
Sok świeżo wyciskany z pomarańczy  0,4l
22,00
Kompot domowy 1l
20,00
Kompot domowy 0,25l
6,00
Woda gazowana /niegaz
7,00
Sok Toma
8,00
Pepsi / Pepsi Max
8,00
Mirinda, 7 Up, Schweppes
8,00
Lipton
8,00
Kawa po turecku
10,00
Espresso
10,00
Kawa americano
10,00
Caffe latte
12,00
Latte macchiato
12,00
Cappuccino
12,00
Herbata Sir William’s ceylon, miętowa,zielona, rumiankowa, owoce leśne, malinowa
8,00
Herbata po kaszubsku w kuflu podawana z pomarańczą, żurawiną i goździkami
17,00

NASZE
PRODUKTY

Cieszymy się, że możemy kontynuować historię warzenia piwa w Chojnicach. Nasze regionalne piwa rzemieślnicze to najwyższa świeżość i jakość. To piwa kraftowe, które cechuje naturalność, dlatego są niefiltrowane i niepasteryzowane.

ZAPRASZAMY DO OBEJRZENIA FILMU

Włącz film

ZAPRASZAMY
DO BROWARU

Browar Gościniec

ul. Droga do Igieł 1
89-600 Chojnice

tel. 52 396 73 06, 730 277 300
kontakt@browarchojnice.pl

Poniedziałek – Czwartek: 13:00 – 21:00
Piątek – Sobota: 12:00 – 23:00
Niedziela: 12:00 – 19:00